[1]刘瑞,南文滨,陈红丽,等.胃蛋白酶法提取猪皮胶原蛋白的条件优化[J].新乡医学院学报,2012,29(11):821-823.
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《新乡医学院学报》[ISSN:1004-7239/CN:41-1186/R]
- 卷:
-
29
- 期数:
-
2012年11期
- 页码:
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821-823
- 栏目:
-
基础研究
- 出版日期:
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2012-11-20
文章信息/Info
- Title:
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Optimizing processing of collagen extraction from pigskin by pepsin
- 作者:
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刘瑞； 南文滨； 陈红丽； 郭伟云； 陈红蕾； 黄小芳； 陈军亮； 罗福星； 李翠翠
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新乡医学院三全学院生命科学技术学院； 新乡医学院生命科学技术学院干细胞与生物治疗技术研究中心
- 关键词:
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猪皮胶原蛋白; 胃蛋白酶; 收率; 羟脯氨酸; 断裂强度
更新日期/Last Update:
2013-12-30